{"title":"QUESOS","description":"","products":[{"product_id":"la-retorta","title":"La Retorta","description":"\u003cp\u003eQueso de leche cruda de oveja, prensado a mano y elaborado de forma artesanal siguiendo métodos tradicionales. De sabor suave pero muy personal, ofrece una persistencia elegante en boca con recuerdos a campo aportados por su cuajo vegetal. Su textura extremadamente cremosa, casi líquida, es fruto de un volteo diario y continuo, fundiéndose delicadamente en el paladar. Ideal para disfrutar directamente con cuchara, abriendo la tapa superior del queso, o para untar en pan tostado. También resulta muy versátil en cocina, aportando cremosidad y carácter a múltiples elaboraciones.\u003c\/p\u003e","brand":"DEHESA 98","offers":[{"title":"160 gr","offer_id":56894083858810,"sku":"QSO-RET-160G","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 gr","offer_id":56894083891578,"sku":"QSO-RET-300G","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 gr","offer_id":56894083924346,"sku":"QSO-RET-500G","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/1989\/7210\/files\/laretorta2.png?v=1779040988"},{"product_id":"cumbre-de-trujillo","title":"Cumbre de Trujillo","description":"\u003cp\u003eUna auténtica provocación para los sentidos, este queso de oveja elaborado con leche pasteurizada sigue una receta tradicional heredada durante siglos por los pastores de la zona. Su aspecto blanco marfil, salpicado de pequeños ojos irregulares sobre una textura cremosa pero consistente, anticipa el placer de su degustación. De gran riqueza aromática, ofrece recuerdos a leche fresca, cuajada y mantequilla, con sutiles notas de frutos secos, vainilla, toffee y especias. En boca resulta suave y untuoso, con una sensación cálida y muy agradable, mostrando un sabor franco y equilibrado que evoluciona hacia matices picantes y especiados en el final.\u003c\/p\u003e","brand":"DEHESA 98","offers":[{"title":"150 gr","offer_id":56894121836922,"sku":"QSO-CUM-MINI","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":56894121869690,"sku":"QSO-CUM-500G","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/1989\/7210\/files\/cumbrequeso2.png?v=1779041707"},{"product_id":"pascualino","title":"Pascualino","description":"\u003cp\u003eQueso curado graso de leche cruda de oveja, de pasta dura y corte ciego, elaborado con cuajo natural y una maduración aproximada de tres meses. Presenta un color amarillo oscuro y una textura firme al corte, dura pero mantecosa en boca. Su perfil aromático es intenso y elegante, con recuerdos a leche cruda, lana y pastos, acompañados de toques de hierbas aromáticas. En sabor destaca por su carácter dulce y abizcochado, con notas de vainilla, caramelo y toffee, y matices florales de miel, rosa y violeta, dando como resultado un queso único, de gran intensidad y marcada personalidad.\u003c\/p\u003e","brand":"DEHESA 98","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56894205559162,"sku":"QSO-PAS-PAS","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/1989\/7210\/files\/quesopascualino2.png?v=1779042559"},{"product_id":"pastura-de-trufa","title":"Pastura de trufa","description":"\u003cp\u003eQueso inspirado en la receta tradicional de la Toscana italiana, llegada a tierras extremeñas a través de los pastores trashumantes, enriquecido con trufa negra italiana para aportar aún más profundidad y elegancia. Su corteza blanca y tierna, ligeramente enmohecida, protege una pasta delicada, cremosa pero compacta, salpicada de pequeños trozos de trufa. En boca ofrece un equilibrio muy logrado entre el dulzor de la masa, los aromas terrosos de la corteza y el sabor fino de la trufa, dando como resultado un queso redondo, refinado y lleno de personalidad.\u003c\/p\u003e","brand":"DEHESA 98","offers":[{"title":"160 gr","offer_id":56894206116218,"sku":"QSO-PAS-TRU-MINI","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"380 gr","offer_id":56894206148986,"sku":"QSO-PAS-TRU-380G","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/1989\/7210\/files\/pasturatrufa6.png?v=1779043163"},{"product_id":"crema-de-retorta","title":"Crema de Retorta","description":"\u003cp\u003eRecrema Finca Pascualete es un queso fundido elaborado a partir de la Retorta de Finca Pascualete, trabajado en fundidora y posteriormente pasteurizado, conservando toda la intensidad del queso original. Con un 70 % de queso puro, ofrece una textura extremadamente cremosa y un sabor profundo y equilibrado, ideal para untar, acompañar aperitivos o aportar cremosidad a recetas sencillas.\u003c\/p\u003e","brand":"DEHESA 98","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56894222565754,"sku":"QSO-CRE-RET","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/1989\/7210\/files\/retorta3.png?v=1779043875"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/1989\/7210\/collections\/Diseno_sin_titulo_49.png?v=1776984317","url":"https:\/\/dehesa98.com\/collections\/quesos.oembed","provider":"DEHESA 98","version":"1.0","type":"link"}